Auténtica cocina marroquí, hecha con las manos y el corazón
Pastelas que crujen, dulces que se deshacen en la boca y platos que huelen a comino, canela y azafrán.
Quiero encargar
A fuego lento
Aquí todo se hace a mano, con calma, con las especias que traigo de Marruecos y los aromas de siempre.
Cada plato lo preparo yo, desde cero, el mismo día que te lo llevas. Con los mismos ingredientes que usaba mi madre, y la suya antes que ella.
Es el tipo de comida que te hace cerrar los ojos y disfrutar.
Soy Nadia, y llevo toda la vida entre fogones
Tuve un restaurante en Marruecos durante años. La cocina siempre ha sido mi forma de cuidar a la gente, de hacer que un momento cualquiera se convierta en algo especial.
Ahora vivo en Coín, pero sigo cocinando igual: sin prisas, con buenos ingredientes, y tratando cada pedido como si fuera para mi propia familia.
Si me encargas algo, lo hago como si te invitara a mi casa.
"Cocinar es cuidar. Y cuando lo haces con cariño, se nota."
Así de fácil es hacer un pedido
Me escribes
Por WhatsApp, tranquilamente. Me cuentas qué te apetece y para cuánta gente.
Lo hablamos
Te digo qué puedo prepararte, te cuento el precio, y cerramos el pedido.
Lo cocino
El mismo día, con calma. No congelo nada, no preparo con días de antelación.
Te lo llevas
Vienes a Coín a recogerlo, o te lo acerco si estás por la Costa del Sol.
Cocino en Coín y te lo llevo a la Costa del Sol
Prefiero los encargos cercanos, para que todo llegue recién hecho y en condiciones. Si estás por Málaga, Marbella o alrededores, hablamos.
Preguntas frecuentes
¿Dónde puedo encontrar comida marroquí auténtica en Málaga?
La Cocina de Nadia es un servicio de cocina marroquí artesanal con base en Coín, Málaga. Nadia prepara pastelas, tajines, cuscús y dulces a mano con especias traídas de Marruecos. Acepta pedidos por WhatsApp y hace entregas en toda la Costa del Sol.
¿Qué es la pastela marroquí?
La pastela (también llamada b'stilla o bastela) es un pastel de hojaldre crujiente relleno de pollo, almendras y especias como la canela y el azafrán. Es uno de los platos más representativos de la gastronomía marroquí. En La Cocina de Nadia la elaboramos siguiendo la receta tradicional de toda la vida.
¿Hacéis catering marroquí para bodas y eventos en la Costa del Sol?
Sí. Preparo mesas completas para bodas, cumpleaños, reuniones y celebraciones: pastelas, tajines, cuscús y dulces artesanos para el número de comensales que necesites. Coordino todo por WhatsApp con antelación.
¿La comida es halal?
Sí, toda mi cocina es halal. Los ingredientes son de origen halal y se preparan conforme a los principios de la alimentación islámica.
¿Cómo hago un pedido?
Escríbeme por WhatsApp, cuéntame qué necesitas y para cuántas personas. Recomiendo avisar con 24–48 horas de antelación. Hablo español, árabe y francés. Puedes venir a recogerlo a Coín o, dependiendo de la zona, te lo acerco yo.
¿Te apetece probar algo diferente?
Escríbeme por WhatsAppEstaré encantada de ayudarte a elegir.